Double-Choc Cupcakes

ALOA :)

Weil wir Backen so lieben, haben wir hier mal wieder ein super leckeres Rezept für Euch:
Double-Choc Cupcakes
Das sind auf gut Deutsch: Schokoladen-Cupcakes mit Frischkäsefüllung, Schokobuttercreme-Frosting und Früchte-Topping :)

Beginnen wir mit den Cakes und der Füllung:

Dazu braucht Ihr:

• 200g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 4 EL Kakaopulver
• 1 Ei
• 160g brauner Zucker
• 100ml neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
• 300g Buttermilch

• 150g Frischkäse
• 1 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker

So geht´s:

1. Schlagt Frischkäse, Zucker und Vanillezucker in einer kleinen Schüssel schaumig.
2. Vermischt in einer weiteren Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Kakaopulver.
3. Schlagt das Ei in einer Schüssel schaumig und gebt den braunen Zucker, Öl und Buttermilch dazu und vermischt das Ganze gut. Dann könnt Ihr die Mehlmischung unterheben.
4. Verteilt 1/4 des Teiges in den Blech-Vertiefungen einer Muffin-Form, die Ihr vorher mit Papierförmchen ausgelegt habt. 
5. Gebt jetzt jeweils 1 Teelöffel Füllung darauf und füllt es anschließend mit Teig auf.
6. Dann könnt Ihr die Cakes bei 160°C Umluft für ca. 20-25 min in den Backofen stellen.
7. Lasst sie, wenn sie fertig sind noch etwas auskühlen bevor Ihr die Buttecreme draufmacht, sonst schmilzt sie.

Jetzt kommen wir zum Frosting:

Das braucht Ihr:

• 200g Vollmilchschokolade
• 150ml Sahne
• 100g geschmolzene Butter
• 75g Puderzucker
• etwas Vanillezucker
• 3 EL Kakaopulver
• evtl. etwas Milch

So geht´s:

1. Hackt die Schokolade so klein wie möglich.
2. Kocht die Sahne auf und gießt sie sprudelnd über die Schokolade.
3. Verrührt beides mit einem Schneebesen zu einer cremigen Masse (Ganache genannt).
4. Lasst die Ganache für eine halbe Stunde abkühlen.
5. Schlagt Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Kakaopulver auf.
6. Gebt die Ganache unter ständigem Rühren dazu und schlagt das Ganze nochmal auf.
7. Lasst das Frosting so lange abkühlen bis es spritzbereit ist.

Und ganz zuletzt das Topping:

Dazu nehmt Ihr einfach verschiedene Früchte (z.B. Erdbeeren, Äpfel oder Trauben) und schneidet sie in kleine Stücke.

Mit einem Spritzbeutel spritzt Ihr nun das Frosting auf die Cakes und garniert sie dann mit den Früchten.

Guten Appetit :)

Love Rosie - Für immer vielleicht

ALOA :)

Was ist bei diesem Winterwetter schöner, als es sich mit einem guten Buch gemütlich zu machen? Damit dem Lesevergnügen nichts im Weg steht, wollen wir Euch den Roman Love Rosie - Für immer vielleicht vorstellen.
Er ist von Cecilia Ahern, die Ihr wahrscheinlich schon von "P.S. Ich liebe dich" oder anderen Büchern kennt. Meiner Meinung nach ist sie eine Meisterin im Schreiben von Liebesromanen, die immer ein besonderes Etwas haben.
Es ist auch nicht lange her, dass "Für immer vielleicht" mit Lily Collins ("Spieglein, Spieglein") und Sam Claflin ("Die Tribute von Panem") verfilmt wurde. Leider habe ich ihn noch nicht gesehen, aber er soll ziemlich gut sein.

Worum geht es?
Alex und Rosie sind beste Freunde und kennen sich seit ihrer Kindheit. Sie haben beide einen Traum: Alex möchte Arzt werden und Rosie will ein eigenes Hotel betreiben. Doch kurz vor dem Abitur muss Alex mit seinen Eltern von Irland nach Amerika ziehen. Rosie wird plötzlich schwanger und zieht ihre Tochter alleine groß. Alex heiratet währenddessen eine Amerikanerin, doch als er wieder solo ist, hat Rosie einen Mann. All die Jahre bleiben Alex und Rosie in Kontakt, doch das Schicksal begreift nicht, dass sie zu mehr bestimmt sind, als zu besten Freunden...

Fazit:
Besonders cool finde ich, dass das gesamte Buch aus E-Mails, Briefen, SMS oder Chatnachrichten besteht. Man nimmt so am ganzen Leben von Alex, Rosie und ihrer Familie teil. Am Anfang ist es etwas neu, aber man gewöhnt sich schnell daran. Obwohl "Für immer vielleicht" den Ernst des Lebens, so wie seine Wendungen und Tücken nicht vertuscht, bringt es einen durch Alex und Rosies Humor immer wieder zum Schmunzeln und Lachen. Man fiebert mit und hofft dass die beiden endlich zusammenkommen.
Alles in allem ist "Für immer vielleicht" ein sehr empfehlenswertes Buch und perfekt für gemütliche Tage :)

Big Review #8

ALOA :)

Kennt Ihr das auch, wenn Euer Handyspeicher so von Bildern überquillt, dass Ihr Angst habt Euer Handy könnte im nächsten Moment abstürzen? 
Dann haben wir die Idee für Euch: Lasst die Bilder einfach ausdrucken :)
So könnt Ihr sie in Eurem Zimmer aufhängen oder verschenken. Und Ihr müsst nicht befürchten, dass sie beim nächsten Handyabsturz alle verloren gehen.

Wir haben von POLAGRAM das nette Angebot bekommen, ein paar Bilder kostenlos auszudrucken und fanden es sehr gut, dass man sie direkt übers Handy bestellen kann.
Die Fotos haben eine gute Qualität und wir finden den Polaroid-Stil sehr originell.
Außerdem könnt Ihr Eure Bilder in der App mit kleinen Notizen versehen oder sie später mit der Hand beschriften. Die Bilder gibt es in verschiedenen Formaten, Ihr könnt aber auch Kalender oder Collagen gestalten. 
Die App könnt Ihr ganz einfach und kostenlos im App Store oder bei Google Play herunterladen.

Und so kommen die kleinen Bildchen perfekt zur Geltung und sind ein Deko-Highlight in Eurem Zimmer:

• Mit kleinen Wäscheklammern (gibt´s im Bastelladen) könnt Ihr Eure Bilder an einer Girlande aufhängen
• Hängt die Bilder mit einer Schnur an einen Zweig und macht ein Bilder-Mobilee
• Klebt die Bilder in Herzform (oder eine andere Form -  was Euch so gefällt) an die Wand
• Macht eine Bordüre aus Euren Bildern (einmal rund ums Zimmer oder nur eine Wand) 

Wenn Ihr Euch jetzt dafür entschieden habt Eure Bilder zu verewigen, dann schaut mal hier vorbei :)

Big Review #7

ALOA :)

An regnerischen Tagen lieben wir es, uns einfach mal zurück zu lehnen, etwas leckeres zu naschen und einen leckeren Tee zu trinken :)

Da wir vor kurzer Zeit ein paar Tee-Samples von Pop Tee zum Testen zugeschickt bekommen haben, dachten wir uns, die probieren wir doch gleich mal ;)

Pop Tee bietet ein breites Teesortiment von Schwarztee bis Detoxtee an. Da ist wirklich für jeden etwas dabei. Außerdem legt Pop Tee darauf wert, seine Kunden in ihr Konzept einzubeziehen. Sie wollen, dass man als Verbraucher alles über ihre Teesorten, deren Anbaugebiete, Qualität und Eigenschaften weiß.

Zuerst haben wir uns den Premium Bio Früchtetee Mauerblümchen mit Granatapfel und Mango gegönnt. Dieser riecht erstmal wunderbar und wird allen Früchteteeliebhabern gefallen. Natürlich haben wir auch die einzelnen Bestandteile untersucht und auch mal probiert :D (Es waren sogar Rosinen drin). Vom Geschmack her hat er uns auch überzeugt und man musste nicht mehr nachsüßen.

Danach nahmen wir ein Tässchen Premium Bio Grüntee Rosenkrieg mit Jasmin zu uns. Dieser schmeckt sehr intensiv nach Grün-/Jasmintee und hat einen herben Nachgeschmack, der vielleicht nicht jedermanns Sache ist. Auch hätten wir unter dem Namen "Rosenkrieg" noch mehr Rosenduft/-geschmack erwartet.

Den Abschluss des Teemarathons bildete der Premium Bio Rooibos Süßholzraspler mit Vanille. Er riecht süßlich nach Vanille und schmeckt mit etwas Milch besonders gut.

Fazit: Wir finden es gut, dass man bei den Pop Tees die "einzelnen Bestandteile" noch gut 
          erkennen kann. Alle Tees riechen sehr gut und sind auch cool verpackt :) 
          Wir empfehlen die Pop Tees allen Teeliebhabern, die auch gerne mal andere
          Kombinationen probieren möchten. Wenn Ihr jetzt neugierig geworden seid, dann 
          schaut einfach mal auf ihrer Seite vorbei ;)
  

Hier geht's zu Pop Tee

Fashion Trend: Denim

ALOA :)

Unser heutiger Fashion Trend ist bequem, cool und meistens blau. Denim!
Von Hosen und Jacken bis zu Kleidern ist Denim dieses Jahr auf den Laufstegen total angesagt. Micheal Kors, Burberry, Gucci, Louis Vuitton oder Chloé tragen den Stoff und wir haben hier ein paar Teile für Euren Kleiderschrank ausgesucht :)

Bei SportCheck gibt es dieses
süße Kleid (ca.80€) mit Alpen-Flair.

Diese Jeanskleid von H&M (ca. 30€)
peppt man am besten mit einem
 schicken Gürtel und einer Kette auf.

Bei Hollister gibt es unter anderem diese
gemusterte Skinny Jeans (69€).

Mit dieser Jacke von Abercrombie&Fitch
(66€) lassen sich Kleider und Röcke super
kombinieren.

Ein klassisches Jeanshemd,
wie dieses von Only (ca. 35€)
gehört in jeden Kleiderschrank.

Diesen Shopper von Replay
gibt es bei About You (ca. 80€).
Talentierte Näherinnen können
ihn sich aber auch selber machen.

Mit diesen Leo-Vans (ca. 40€) kann
der Sommer kommen.