ALOA :)
Seid ganz ehrlich, auch wenn Weihnachten längst vorbei ist hat man doch ab und zu so einen Appetit auf Plätzchen. Ich jedenfalls ;) Aber um nicht mit Tannenbaum-Ausstechförmchen in der Küche erwischt zu werden, habe ich dieses Mikrowellen Plätzchen Rezept herausgesucht. Geht super schnell, einfach und schmeckt. Was will man mehr?
Das braucht Ihr:
- 100g weiche Butter
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 175g Mehl
- etwas Milch
- Haferflocken
- Chia-Samen
So geht´s:
- Rührt Butter,Zucker,Salz,Chia-Samen und 2-3 EL Haferflocken schaumig.
- Verknetet die Mischung mit dem Mehl und der MIlch zu einem glatten, festen Teig.
- Teilt den Teig in vier große Stücke und formt aus jedem Stück etwa 6 Kugeln.
- Verteilt diese auf einem großen, flachen, mit Backpapier belegtem Teller und drückt sie mit einer Gabel flach.
- Gebt die Plätzchen bei ca. 450 Watt für 3-5 min in die Mikrowelle, bis sie durch sind. Die Zeit kann je nach Mikrowelle variieren.
- Lasst die Kekse für 5 min stehen, damit sie fest werden können und lasst sie dann auskühlen.
- Jetzt könnt Ihr sie beliebig dekorieren oder pur genießen.
- Guten Appetit!
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