ALOA :)
In unserer Candy-Factory gibt es heute ein Rezept für alle Naschkatzen. Leckere Fruchtlollis!
Dazu braucht ihr:
- 250g Zucker
- 6 EL Fruchtsaft (wir haben Orangensaft genommen)
- 3 TL Traubenzucker
Und so wird´s gemacht:
- Gebt Zucker und Fruchtsaft in einen Topf und rührt bei mittlerer Hitze so lange, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
- Dann lasst Ihr den Sirup bei ca. 145°C aufkochen und stellt den Topf anschließend in kaltes Wasser.
- Wenn Ihr Silikonförmchen habt, gießt den Sirup hinein und drückt schnell den Lolli-Stiel in die Masse. Wer keine Förmchen hat, bestreicht ein Backblech mit Öl, gibt jeweils einen TL Sirup darauf und verstreicht ihn zu einem Lolli.
- Zum Schluss bestreut man die Lollis mit Traubenzucker, lässt sie gut abkühlen und wickelt sie in Zellophan oder Frischhaltefolie.
Guten Appetit :)
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