Sommer Cookies

ALOA :)

Heute gibt es ein leckeres Rezept für American Cookies!

Zutaten

• 280g Mehl
• 250g Butter
• 100g Brauner Zucker
• 130g weißer Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200g Schokolade oder Nüsse oder was ihr wollt ;)

Zubereitung

1. Butter, beide Zuckersorten und Salz schaumig schlagen
2. Dann Eier und Vanillezucker zufügen und cremig rühren
3. Mehl mit Natron mischen und in den Teig einrühren 
4. Schokolade, Nüsse etc. dazugeben 
5. Nun den Teig esslöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen (Platz lassen! Die Cookies zerlaufen!)
6. Bei Umluft 190°C ca. 9 Minuten backen. (Am besten beobachtet Ihr die Cookies. Perfekt sind sie, wenn die Ränder leicht braun sind und der Kern noch feucht wirkt.)
7. Zum Schluss nehmt Ihr die Cookies schnell aus dem Ofen und legt sie vorsichtig auf eine Platte zum Auskühlen. (Am besten gekühlt aufbewahren, dann halten sie ca. 4 Tage)

Guten Appetit :)