Goji-Beeren

Unser heutiges Superfood ist die kleine rote Gojibeere.
Die Wunderbeere kommt ursprünglich aus China und kann sowohl frisch, getrocknet oder auch in Säften gegessen werden.

Was können Gojibeeren?

• Antioxidantien sorgen für gesunde Augen und wirken zellschützend, sodass sie den Alterungsprozess verlangsamen können
• Kohlenhydrate verbessern die Immunabwehr und beugen Krebs vor
• Polysaccharide helfen bei der Verdauung,unterstützen die Entgiftung des Körpers und helfen beim Muskelaufbau
• Adaptogene helfen bei Stress
• beta-Sisterol senkt den Fettgehalt im Blut und hilft bei Diabetes

Granatapfel-Bananen-Fruchtcreme mit Goji-Beeren

Ihr braucht:

• 200g Granatapfelkerne
• 2 kleine Bananen
• 1 Orange
• 30g getrocknete Goji-Beeren
• 250 ml Wasser

So geht´s:

1. Stellt von den Granatapfelkernen 50g zur Seite.
2. Schneidet die Bananen und die Orange klein und mixt sie mit den restlichen Granatapfelkernen,den Goji-Beeren und dem Wasser.
3. Rührt die 50g Granatapfelkerne unter und stellt das Ganze kalt.
4. Guten Appetit!