How to: Koffer packen

ALOA :)
  
Nicht mehr lange und ich genieße Sonne, Strand und Meer in meinem Lieblingsbikini mit Sonnenbrille und einem guten Buch... Falls ich nichts davon vergesse oder es schlichtweg nicht mehr in meinen Koffer passt. 
Damit mir und Euch so etwas nicht passiert, haben wir die besten Kniffe in Sachen Koffer packen zusammengesucht :) 

Schritt 1
Vorbereitung ist alles! Am besten nehmt Ihr Euch etwas Zeit, um über Euren Urlaub nachzudenken. Wie lange seid Ihr weg? Was werdet Ihr machen? Welche Sachen benötigt Ihr dafür? Ich habe mir dieses Jahr eine Checkliste gemacht, denn es ist schon vorgekommen, dass ich meine Zahnbürste oder meine Sonnenbrille vergessen habe, obwohl ich felsenfest davon überzeugt war, sie eingepackt zu haben.

Schritt 2
Verschafft Euch einen Überblick! Breitet Eure Sachen auf dem Bett oder Boden aus und geht nocheinmal durch, ob Ihr wirklich alles mitnehmen wollt. Vor allem Fluggepäck darf ja nicht zu viel sein, weshalb man ruhig auf unwichtigeres verzichten sollte. Denn ich muss zugeben, dass ich manchmal einen großteil der Sachen gar nicht anziehe. Außerdem solltet Ihr entscheiden, welche Sachen in welches Gepäckstück sollen.

Schritt 3
Das Fundament ist wichtig! Die schwersten Gegenstände sollten unten im Koffer liegen, also Schuhe, Bücher, Waschtasche u.ä. Eure Schuhe packt Ihr am besten in einen Extra-Beutel und auch Kosmetikkram, der zum Auslaufen neigt, sollte zusätzlich gesichert werden. Badesachen packt Ihr ebenfalls in einen seperaten Beutel.

Schritt 4
Jetzt wird systematisch gepackt! 

• Lage Nr.1 - Handtücher. Sie bilden das weiche Polster für weitere Kleidungsstücke.
• Lage Nr.2 - Hosen, Röcke, Kleider, Blusen, T-Shirts etc. Schließt bei allen Sachen Knöpfe und Reißverschlüsse. Dann könnt Ihr das "bundle packing" verwenden. Dabei rollt Ihr die Kleidungsstücke zu Bündeln zusammen, was platzsparender sein soll, als wenn man sie faltet.
• Lage Nr.3 - Socken, Gürtel u.ä. Sie eignen sich gut um Lücken auszustopfen.
• Lage Nr.4 - Wieder Handtücher o.ä. Dadurch werden die Kleidungsstücke weich gelagert und bekommen nicht so schnell Falten.

Schritt 5
Geht nochmal Eure Checkliste durch und denkt an solche Sachen wie Ladekabel, Kamera oder Sonnencreme. Wichtige Sachen wie Ausweise, habt ihr am besten im Handgepäck, wobei ich raten würde nicht alles Bargeld in eine Tasche zu tun, sonden es aufzuteilen, falls etwas abhanden kommt.

Und wenn die Sache mit dem Koffer packen geklärt ist, bleibt nur noch übrig auf einen wunderschönen Urlaub zu hoffen :)

What to see in Hamburg

ALOA :)

Um unsere Serie fortzuführen wollen wir Euch heute ein paar Anregungen für einen Hamburg-Kurztrip vorstellen :)

1. Für Kunstbegeisterte

Im Museum für Kunst und Gewerbe kann man gefühlte zehn verschiedene Ausstellungen zu unterschiedlichsten Themen von Antiker Kunst, Musikinstrumenten bis hin zu Slow Fashion bestaunen. Besonders faszinierend fanden wir die konservierten Hautstücke mit Tattoos aus dem Jahr 1900 und die Kreationen von Karl Lagerfeld, Joop und anderen großen Designern. Die Mode-Ausstellung geht auch auf das Problem der schlechten Arbeitsbedingungen in den Textilfabriken ein und regt sehr zum Nachdenken an.

2. Hamburg hoch hinaus

Auf dem Wahrzeichen Hamburgs, dem Hamburger Michel habt ihr einen tollen Blick über die Stadt. Sportliche können die Treppen nehmen und wer es lieber gemütlich mag oder Höhenangst hat, kann den Fahrstuhl nehmen, um die 132 Meter hohe Plattform zu erreichen. Von dort könnt Ihr auch die Olympia-Ringe aus Blumen sehen.

3. Für Seefahrer auf Landgang

Ein Spaziergang durch die Speicherstadt ist sehr lohnenswert. Besonders nett sind die höher gelegenen Wege, von denen man einen tollen Ausblick auf das Wasser hat. Als touristische Ziele empfehlen wir eine Besichtigung der Elbphilharmonie, eine Auszeit im Kaffeehaus oder eine schaurige Führung durch das Hamburg Dungeon.

4. Hamburg für Shopaholics

In Hamburg lohnt es sich die Nebengassen zu erkunden, wenn man ein paar ausgefallenere Geschäfte entdecken will. Dort haben wir einen vollgestopften Retro-Store gefunden. Aber auch Eure Lieblingsläden findet Ihr garantiert in den großen Einkaufspassagen, die überall in Hamburg verteilt sind. 

5. Last but not least: Hamburg für Gourmets

Überall in Hamburg finden sich coole Startup Cafés und Restaurants, in denen es von gesund bis vegan alles gibt! Bei schönem Wetter ist es eine gute Idee sich eine Kleinigkeit zum Mitnehmen zu holen (z.B. FroYo <3) und es sich dann an der Alster gemütlich zu machen. Dort kann man dem Wasserspiel zuschauen und Straßenmusikern lauschen.

In der Laugenbäckerei

ALOA :)

Schon länger hatten wir geplant einmal zusammen Brezeln und Laugenecken (die wir bei Steinecke kennengelernt haben und die sooo lecker sind) zu backen. Heute war es dann endlich soweit und wir sind mit dem Ergebnis mehr als zufrieden :)
Für Euch gibt es hier beide Rezepte:

Brezeln

Das braucht Ihr: 

• 500g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1/4 TL Zucker
• 350 ml lauwarme Milch
• Salz
• 1 L Wasser
• 2 EL Natron

So geht´s: 

1. Zuerst mischt Ihr Mehl, Hefe und Zucker zusammen. 
2. Dann gebt Ihr Milch und Salz dazu und knetet den Teig gut durch.
3. Deckt den Teig zu und lasst ihn 45 Minuten ruhen.
4. Knetet jetzt noch mal alles durch und formt den Teig anschließend zu einer ca. 20 cm langen Rolle, die ihr in 10-12 Stücke schneidet und zu Brezeln formt.
5. Kocht in einem Topf Wasser und Natron auf und gebt die Brezeln für ca. 20-30 Sekunden herein.
6. Lasst die Brezeln kurz abtropfen und bestreut sie dann womit Ihr wollt. Wir haben z.B. Mohn, Sesam, Chia und Kürbiskerne genommen.
7. Backt sie dann bei 180°C Umluft für 25-30 Minuten im Ofen.
8. Guten Appetit!

Laugenecken

Das braucht Ihr:

• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 150 ml lauwarme Milch
• 400g Mehl
• 1 1/2 EL Joghurt
• 1 1/2 TL Salz
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• 1 TL Öl
• kleines Stück Butter

So geht´s:

1. Löst Hefe und Zucker in der Milch auf.
2. Gebt nun die restlichen Zutaten außer die Butter dazu und knetet gut durch.
3. Lasst den Teig für 20 Minuten gehen.
4. Knetet ihn danach noch einmal durch und schneidet den Teig in 8 gleich große Teile, die ihr zu Kugeln dreht und auf etwa 30 cm Durchmesser ausrollt.
5. Schmelzt die Butter und bestreicht die erste Teigplatte damit. Dann legt Ihr die nächste Teigplatte darauf und macht immer so weiter. Die oberste Platte dürft Ihr nicht bestreichen.
6. Schneidet die Platte wie einen Kuchen in gleich große Teile, die Ihr 45 Minuten gehen lasst.
7. Danach könnt Ihr die Laugenecken in die Lauge geben, in der die Brezeln waren. Wenn Ihr sie extra macht, kocht einfach 1 Liter Wasser mit 75 g Natron auf.
8. Backt die Ecken bei 180°C Umluft für 15 Minuten im Ofen.
9. Guten Appetit!

Monthly Booklist

ALOA :)

Momentan ist endlich wieder genug Zeit viele, viele Bücher zu lesen. Besonders in den Sommerferien freue ich mich schon darauf Dutzende neue Exemplare zu verschlingen ;)
Für Euch gibt es hier wieder ein paar Anregungen:

Eine Handvoll Worte

Im Jahr 1960 führt Jennifer Stirling ein sorgloses Leben an der Seite ihres wohlhabenden Mannes. Doch sie liebt einen anderen, der sie bittet alles für ihn aufzugeben.
2003 lebt Ellie Haworth ihren Traum. Sie ist Journalistin in einer führenden Zeitschrift in London. Aber der den sie liebt, gehört einer anderen.
Als Ellie im Archiv ein Jahrzehntealter Brief in die Hände fällt, erfährt sie von Jennifer und setzt alles daran, herauszufinden, was damals geschah...

• Liebe
• Vergangenheit
• Drama

Fazit: Dieses Buch ist einfach wunderschön. Am Anfang fand ich es etwas schwer mich in die wechselnden Perspektiven und Zeiten herein zu finden, aber das legte sich dann. Beide Frauen und ihr Leben sind sehr gut gestaltet, doch Jennifer fand ich am interessantesten. Was auch an der Zeit liegt, zu der sie lebte. Ich fand es gut, dass man die ganze Zeit mitfiebern konnte und am Schluss auch überrascht wird. Genauso wie "Ein ganzes halbes Jahr" empfehle ich dieses Buch unbedingt weiter!

                                                 <3 <3 <3 <3 <3

Die Stadt der verschwundenen Kinder

Die junge Gaia ist Hebamme und hat das Gesetz ihrer Gesellschaft- jeden Monat drei Neugeborene an der Mauer abzugeben -bisher willig befolgt. Doch dann werden ihre Eltern scheinbar ohne Grund verhaftet und Gaia macht sich auf in die Stadt hinter der Mauer, um sie zu retten und das Schicksal der verschwundenen Kinder zu enthüllen...

• Zukunft
• Spannung
• Liebe

Fazit: Die Geschichte von der Hebamme Gaia ist meiner Meinung nach gut, aber sie haut einen nicht um. Die Protagonistin ist sympathisch, aber manchmal hat sie mich irgendwie genervt, vor allem wenn sie sich nicht entscheiden konnte, wen sie liebt. Trotzdem war das Buch die meiste Zeit über spannend und es ist viel passiert. Wer es lesen will sollte nur wissen, dass es (wer hätte das gedacht) eine Trilogie ist.

                                                <3 <3 <3 

iBOY

Nachdem Toms Schädel von einem iPhone zertrümmert wurde ist er so etwas wie ein Superheld. Allwissend und ausgestattet mit Elektroschocks & Co. Damit ist er endlich den Typen gewachsen, die sein Viertel terrorisieren und seine beste Freundin Lucy überfallen haben. Tom will den Überfall rächen und seine große Liebe beschützen, aber das bringt beide in tödliche Gefahr...

• Superheld
• Spannung
• Liebe

Fazit: Da ich Superhelden total mag (obwohl ich finde, dass die Story sich oft ähnelt - aber hey, die Superkräfte sind immer anders) fand ich dieses Buch ziemlich gut und habe es in kürzester Zeit ausgelesen. Die Handlung ist klar und spannend und Tom ein sympathischer Protagonist. Wer also genug hat von all diesen Büchern, die aus der Sicht eines Mädchens geschrieben sind, kann sich mal hieran versuchen.

                                     

                                                  <3 <3 <3 <3

Die Auswahl

Die 17-jährige Cassie hat vom System ihren perfekten Partner zugeteilt bekommen. Es ist ihr bester Freund Xander. Doch als sie sich auf dem Mikrochip Informationen über ihn ansehen will, erscheint das Bild von Ky. Cassia ist schockiert und verängstigt, doch auch wenn es sich um ein einmaliges Versehen handeln soll, geht ihr Ky nicht mehr aus dem Kopf...

• Zukunft
• Liebe
• Veränderung

Fazit: Na, jaaa. Diese Art von Buch habe ich gefühlt schon hundertmal gelesen und hier gibt es nicht mal diesen "Wow"-Effekt, der es von der Masse abhebt. Im nachhinein ist mir aufgefallen, das gar nicht viel passiert ist und die Liebesgeschichte zwischen Cassia & Ky haut mich auch nicht vom Hocker. Als schlecht, will ich "Die Auswahl" aber auch nicht bezeichnen, eher als etwas Mainstream.

                                                   <3 <3

Fashion Trend: Shorts

ALOA :)

Es ist kaum zu glauben, aber es scheint jetzt wirklich Sommer zu sein. Ich meine 30°C und strahlenden Sonnenschein kann man kaum anders nennen ;) Das heißt lange Hosen rein, Shorts raus! Passend dazu haben wir für Euch ein paar Anregungen rausgesucht:

Wer es etwas Retro mag wird diese
sportlichen Shorts von Roxy bei Zalando (ca.45€)
bestimmt lieben.

Einen lässigen Boyfriend-Style
bekommt Ihr mit diesen Bermuda-Shorts
von ONLY (ca.30€)

Bei mybestbrands findet Ihr diese niedlichen
Ethno-Shorts von Bellfield (ca.25€)

Glam&Glitzer bringen diese Pailetten-Shorts
von Pepe Jeans (48€) in Euer Outfit

Mindestens ein Paar Jeansshorts im Schrank sind ein Muss. 
Wie wäre es mit diesen cool gemusterten von H&M (ca.25€)?

Zurzeit hat Adidas (ca.35€) die coole "Menire"-Collection
 zu der auch diese vom Amazonaspapagei inspirierten Shorts gehören.
 

 

Diese kunterbunten Häkel-Shorts von Topshop
(ca.32€) eignen sich super für die Festival-Saison.

Wie sicher ist WhatsApp?

ALOA :)

Höchstwahrscheinlich gehört Ihr auch zu den über 600 Millionen Menschen weltweit, die den Nachrichtendienst WhatsApp nutzen und das ist ja auch verständlich, denn es geht schnell, kostet wenig und es gibt zusätzliche Funktionen wie die wachsende Anzahl an den verschiedensten Emoticons, Gruppenchats oder Sprachnachrichten.
Doch wem die Sicherheit seiner Daten sehr wichtig ist, sollte überlegen einen anderen Server zu nutzen oder wieder zu den SMS zurückzukehren, denn WhatsApp hat diesbezüglich schon einige schlechte Nachrichten gemacht. 

Damit Ihr wisst woran Ihr seid, haben wir für Euch das Ganze etwas genauer unter die Lupe genommen:

• Seit Anfang Dezember letzten Jahres gibt es die Ende-zu-Ende-Verschlüsselung. Dabei werden die Daten schon beim Sender verschlüsselt und erst beim Empfänger wieder entschlüsselt, damit sie nicht auf Zwischenstationen abgegriffen werden. Leider gibt es diese Verschlüsselung noch nicht für iOS-Nutzer und sie funktioniert nicht bei Gruppen-Chats, Fotos oder Videos. Es wird außerdem behauptet, dass WhatsApp den US-Behörden laut Gesetz trotzdem Zugriff auf persönliche Daten ermöglichen und dies dann auch noch geheimhalten muss!
• Es werden regelmäßig Adressbuchdaten an WhatsApp-Server in den USA übermittelt, wenn man das nicht per Voreinstellung blockiert.
• Bis 2013 war es möglich ein WhatsApp-Konto über ein WLAN-Netzwerk zu stehlen, aber dieses Problem wurde beseitigt.
• Mittlerweile hat WhatsApp die Einstellung "Datenschutz", bei der man festlegen kann wer was sehen kann und wer nicht. Ob die Daten damit tatsächlich sicher sind, ist nicht gewährleistet.
• Der Wurm "Piryanka" tarnte sich 2013 als Kontaktaufnahme und gelangte so auf Dutzende Handys. WhatsApp stoppte zuerst mit Aktualisierungen, gab aber nie an, ob der Wurm wirklich keine Gefahr mehr darstellt.
• Es ist möglich, dass andere Nutzer den Online-Status herausfinden, obwohl man das eigentlich gar nicht will. Dadurch muss man lediglich die Person zu den Kontakten hinzufügen und ein Chat-Fenster öffnen. Die "Datenschutz"-Einstellung lässt sich dann angeblich leicht umgehen.
• Die Lesebestätigung mittels der blauen Häkchen lässt sich, außer bei der iOS-Version jetzt ein- und abschalten.
• Die Nutzungsbestimmung und die Datenschutzerklärung sind nur auf Englisch vorhanden, obwohl WhatsApp uns sonst auf Deutsch anspricht.
• Wer seine Nummer wechselt muss aufpassen, dass die neue Nummer und das Whats-App Konto verknüpft sind. Sonst könnte es sein, dass der Nutzer dem die freie Nummer zugeteilt wurde, die persönlichen Chatverläufe sehen kann.

Fragt Euch einmal selbst: Würdet Ihr WhatsApp deinstallieren? Wie lange würdet Ihr es ohne WhatsApp aushalten?

Ich persönlich bin jetzt schon ein Weilchen ohne WhatsApp, weil es auf meinem Handy nicht mehr funktioniert und muss sagen, dass es überhaupt kein Problem ist. Mit den Leuten mit denen ich wirklich etwas zu schreiben habe, schicke ich mir einfach SMS. Außerdem werde ich nicht mehr von nervigen Gruppennachrichten zugespamt, die meinen Speicher vollmüllen, wenn ich sie nicht lösche. Und ich muss sagen, dass ich am Tag deutlich weniger auf mein Handy schaue als vorher. Trotzdem werde ich mir wahrscheinlich, sobald ich ein anderes Handy habe wieder WhatsApp zulegen. 

Ganz nach dem Motto: Einmal User, immer User ;)