Apfel-Muffins

ALOA :)

Heute gibt es ein einfaches Rezept für leckere Apfel-Muffins.

Das braucht Ihr:

• 250g Mehl
• 150g Zucker
• 125g Butter oder Margarine
• 2 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1/2 Pck. Backpulver
• 1/2 Tasse Milch
• 2 mittelgroße Äpfel

So geht´s:

1. Gebt Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Milch in eine Schüssel und rührt das Ganze mit dem Mixer gut durch.
2. Schält die Äpfel und schneidet sie in kleine Stückchen.
3. Rührt die Apfelstückchen in den Teig.
4. Gebt den Teig in Papierförmchen und stellt sie auf ein Backblech.
5. Backt Eure Muffins bei 150°C Umluft ca. 20-25 Minuten.
6. Fertig!

P.S. Am besten schmecken die Muffins, wenn sie noch warm sind :)